Si Cancale est le fief de la famille Roellinger, il existe plusieurs restaurants de qualité dans cette petite ville portuaire, célèbre pour ses huîtres et sa vue sur le Mont-Saint-Michel. Voici les bonnes adresses pour manger à Cancale.

Où manger à Cancale ? Les restaurants gastronomiques

• Le Coquillage : impossible de parler de Cancale et ses alentours sans mentionner Le Coquillage, le restaurant doublement étoilé d’Hugo Roellinger. À noter que le restaurant se situe légèrement en dehors de Cancale, à Saint-Méloir-des-Ondes.

Où ? Le Coquillage, Le Buot, 35350 Saint-Méloir-des-Ondes

• La Table du Breizh Café : pour un resto gastronomique plus abordable, direction La Table du Breizh Café et sa fusion parfaite entre la Bretagne et le Japon.

Où ? La Table du Breizh Café, 6 quai Admis en Chef Thomas, 35260 Cancale

Où manger à Cancale ? Les bistrots

• Bistrot de Cancale : une nouvelle adresse ouverte par la famille Roellinger au-dessus de la plage de Port Mer.

Où ? Bistrot de Cancale, 5 rue Eugène et Auguste Feyen, 35260 Cancale

• Bistrot Joséphine : situé légèrement en dehors de Cancale, faites un tour du côté d’Hirel pour découvrir le Bistrot Joséphine. Je ne l’ai pas encore testé mais on me l’a très souvent recommandé.

Où ? Bistrot Joséphine, 75 rue Grande Rue, 35120 Hirel

Les pâtisseries et salons de thé de Cancale

• Grain de vanille : encore une adresse signée Roellinger ! Il s’agit d’un charmant salon de thé avec des grands classiques de la pâtisserie comme le millefeuille ou la création le Rocher de Cancale.

Où ? Grain de Vanille, 12 place de la Victoire, 35260 Cancale

Les bars de Cancale

• Le Galion : pour siroter un cocktail (mais pas que)

Où ? Le Galion, 13 place du Calvaire, 35260 Cancale

Crédit photo principale : Maëva Vigier/Unsplash