Bouger aux quatre coins de l’Asie sans décoller de Rennes, c’est désormais possible grâce à Miss Bao. Le restaurant, ouvert à l’automne 2023 en face de la nouvelle gare, propose un large choix de délices asiatiques modernes, comme les gyozas, les rouleaux de printemps et bien sûr les immanquables baos, des petits pains cuits à la vapeur (photo principale) et garnis de poulet frit, de boeuf ou bien de légumes sautés.

Il est également possible de commander un tartare de saumon sur du riz croustillant, tout comme un bibimbap, des sashimi ou bien du pak choi au barbecue dont la bonne odeur envahit la salle !

Pour les desserts, craquez pour l’ananas rôti et caramélisé, le gourmand bao à la banane et nocciolata ou bien le cheesecake au shiso et fruits rouges marinés au saké.

Le petit plus ? De très bons cocktails originaux mariant fleur de cerisier, saké, gin japonais, citronnelle ou encore basilic thaï… Il y en a pour tout le monde !

Où ? Miss Bao, 7 place de la gare, 35000 Rennes
Ouvert tous les jours, de 11h30 à 23h.
Prix : comptez entre 15 et 30€ par personne