Rennes, la capitale de la Bretagne, est réputée pour sa richesse culinaire. Aujourd’hui, une nouvelle tendance gastronomique émerge dans cette ville dynamique : la cuisine végétarienne et vegan. Alliant tradition et innovation, Rennes propose désormais une variété de restaurants où fruits, légumes, céréales, et légumineuses sont les stars des menus. Que vous soyez passionné par le bien-être animal, à la recherche d’une alimentation saine, ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, cette sélection de restaurants végétariens et vegan à Rennes est faite pour vous. Plongez dans une expérience culinaire riche en couleurs, textures, et parfums, et explorez les adresses incontournables qui mettent la cuisine végétale à l’honneur dans la capitale bretonne.

Sabibi Pita : Des Pitas Veggies Gourmandes au Cœur de Rennes

Sabibi Pita propose des pitas végétariennes garnies de falafels, shakshuka ou encore halloumi grillé. Parfait pour un repas sur le pouce sans compromis sur la qualité.

Café Albertine : Un Coffee Shop Végétarien au Centre de Rennes

Situé en plein cœur de Rennes, le Café Albertine est un coffee shop ouvert du brunch au goûter, avec une cuisine axée sur les légumes. Une adresse incontournable pour les « légumophiles ».

Enfants Terribles : Salon de Thé et Cuisine Végétarienne à Rennes

Pour une pause gourmande, les Enfants Terribles offrent un salon de thé chaleureux avec une carte végétarienne et vegan qui ravira tous les palais.

Pok : Coffee Shop gourmand à Rennes

Pok n’est pas un coffee shop végétarien mais la majeure partie de la carte est sans viande et sans poisson. On y trouve des super sandwichs au pain maison (hallah et foccacia) ou même des oeufs à la turque.

Bombance : un resto bistronomique proposant des options végétariennes

Bombance est un super bistrot en plein centre de Rennes, avec toujours au moins une entrée et un plat végétariens.

Hot My Dog : pour un hot dog veggie

Une enseigne spécialisée dans le hot dog proposant des alternatives avec une saucisse veggie

Tête d’Ail : un super bistrot avec des options veggies

Chez Tête d’Ail, super bistrot rue Vasselot, vous trouverez toujours au moins une entrée et un plat végétariens voire vegan

Banh Banh : foodtruck vietnamien

Pour manger un bon banh mi en version veggie.

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Pourquoi Choisir la Cuisine Végétarienne et Vegan à Rennes ?

La cuisine végétarienne et vegan à Rennes n’est pas seulement une tendance passagère, mais une véritable révolution culinaire. Avec une attention particulière portée aux ingrédients locaux et de saison, les restaurants végétariens et vegan de Rennes proposent des plats qui sont aussi délicieux que respectueux de l’environnement.

Que vous soyez un habitant de Rennes ou un visiteur de passage, ces adresses incontournables vous permettront de découvrir la cuisine végétale sous toutes ses formes. Préparez-vous à être surpris par la créativité et la diversité des plats proposés, qui vous feront redécouvrir les fruits, légumes, céréales, et légumineuses sous un nouveau jour.

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