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Si vous êtes à Dinan et que vous cherchez un endroit à la fois cosy et gourmand, ne cherchez plus : rendez-vous chez Marcel, le coffee-shop et pâtisserie qui a tout pour plaire. Niché en plein centre-ville, Marcel est devenu, en peu de temps, l’adresse préférée des amateurs de douceurs sucrées et de petites pauses salées.

Un café-pâtisserie à l’esprit convivial

En poussant la porte de Marcel, vous serez tout de suite charmé par l’atmosphère chaleureuse du lieu. Sébastien et Marie-Line, les fondateurs, ont su créer un espace où l’on se sent bien, que ce soit pour un café rapide le matin ou un goûter gourmand en fin d’après-midi. Claire, leur collaboratrice pâtissière, vient parfaire cette belle équipe en apportant sa touche créative à l’élaboration des pâtisseries.

Marcel propose une carte variée qui satisfera toutes les envies. Vous y trouverez une jolie sélection de pâtisseries individuelles, toutes plus appétissantes les unes que les autres. Parmi les créations phares, la tarte à la figue est un véritable coup de cœur : un équilibre parfait entre la douceur de la figue et le croustillant de la pâte, ou encore la pavlova joliment dressée et garnie de fruits frais. Vous pouvez choisir de savourer ces délices sur place, en profitant de l’ambiance cosy, ou de les emporter pour une pause gourmande à la maison ou au bureau.

Une petite restauration salée à toute heure

Le matin, le midi et l’après-midi, Marcel propose aussi une petite restauration salée. Ici, tout est pensé pour les gourmets pressés ou ceux qui veulent prendre leur temps. Au menu, vous trouverez des options comme le grilled cheese au fromage fondant, ou encore une savoureuse focaccia garnie d’ingrédients frais et de saison.

Des cours de pâtisserie pour perfectionner votre technique

Marcel ne se contente pas de régaler vos papilles : le coffee-shop vous propose aussi d’apprendre à réaliser vous-même des pâtisseries dignes des plus grands chefs. Sébastien, Marie-Line et Claire organisent régulièrement des cours de pâtisserie. Que vous soyez un débutant curieux ou un amateur éclairé, ces ateliers sont l’occasion de perfectionner votre technique tout en passant un moment convivial.

Et pourquoi pas un pot de caramel maison ?

Vous êtes du genre à craquer pour le caramel fondant d’une pâtisserie ? Chez Marcel, il est possible de prolonger ce plaisir chez vous. Le caramel maison, est proposé à la vente en pot. Une idée parfaite pour ceux qui voudraient sublimer leurs desserts faits maison ou simplement en napper une glace ou une crêpe pour une touche gourmande à tout moment.

Où ? Marcel, 18 rue de la Cordonnerie, 22100 Dinan
Prix : pâtisseries autour de 6€. Petite restauration salée entre 7 et 15€.