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En Bretagne, entre terre et mer, se cache un petit coin d’Italie. À Pleudihen-sur-Rance, entre Saint-Malo, Dinan, Dinard et Rennes, Italie sur Rance s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne. Ce restaurant-traiteur et épicerie fine offre une immersion totale dans l’art de vivre à l’italienne. Fondé par Ilaria et Marco, un couple d’Italiens passionnés par leur culture, l’établissement est né d’un rêve commun : celui de partager les saveurs authentiques de leur pays d’origine avec les Bretons.

Une Épicerie Fine Authentique et Sélective

L’épicerie fine d’Italie sur Rance est un trésor pour tous ceux qui recherchent des produits italiens de qualité. Vous y découvrirez une sélection rigoureuse de produits artisanaux importés directement d’Italie : fromages, charcuteries, pâtes, huiles d’olive, sauces, vins et bien plus encore. Ilaria, passionnée par la gastronomie, a pris soin de choisir chaque produit pour garantir une qualité et une authenticité irréprochables. Les clients peuvent y flâner, goûter, et bénéficier des conseils avisés du couple pour reproduire un peu d’Italie dans leur cuisine.

L’épicerie est ouverte chaque jour de 10h à 12h et de 16h à 19h, moments durant lesquels les clients peuvent également profiter d’un café italien, d’un thé, ou d’une glace tout en échangeant avec les propriétaires. L’atmosphère est détendue, chaleureuse, et invite à découvrir les produits dans un esprit de convivialité.

La Trattoria : Un Restaurant Familial et Convivial

Chez Italie sur Rance, le plaisir de bien manger se retrouve aussi dans la trattoria, un restaurant familial où Ilaria et Marco s’attachent à servir une cuisine italienne généreuse et authentique. Depuis l’ouverture de leur restaurant en 2021, ils ont su séduire les amateurs de bonne cuisine avec des plats faits maison, dont des antipasti variés, des pâtes fraîches préparées à la minute et leur spécialité, la Pinsa Romana. Ce plat traditionnel, moins connu mais tout aussi savoureux que la pizza classique, se distingue par sa pâte légère et croustillante, préparée selon une recette ancienne.

La trattoria est ouverte pour le déjeuner de 12h à 13h30 et pour le dîner de 19h à 20h30. En soirée, le restaurant propose également des apéros dînatoires, parfaits pour partager un moment convivial autour de quelques antipasti et d’un bon verre de vin italien. La salle, à l’ambiance chaleureuse et intimiste, ou la terrasse abritée et chauffée selon la saison, offrent toutes deux des espaces parfaits pour savourer un repas en toute tranquillité.

Un Lieu de Vie et de Partage

Depuis juillet 2023, Ilaria et Marco ont choisi de réunir le restaurant et l’épicerie en un seul lieu, permettant ainsi à leurs clients de profiter pleinement de l’expérience Italie sur Rance. L’idée est de créer un espace où les saveurs italiennes peuvent être explorées, que ce soit en dégustant sur place ou en emportant chez soi des produits de qualité.

Italie sur Rance n’est pas seulement une affaire de goût ; c’est une aventure humaine et passionnée, portée par le désir de partager des moments authentiques. Ce lieu unique est le reflet de l’amour d’Ilaria et Marco pour la Bretagne et pour l’Italie, deux cultures qui se rencontrent ici avec bonheur. Pour les amateurs de gastronomie, c’est une adresse à ne pas manquer, où chaque visite est une promesse de voyage et de découverte. Que vous veniez pour un café, un repas, ou pour remplir votre panier de produits d’exception, Italie sur Rance vous ouvre les portes de l’Italie, sans quitter la Bretagne.

Où ? Italie sur Rance, 15 place de l’Eglise, 22690 Pleudihen-sur-Rance