Dans le département d’Ille-et-Vilaine, les foodtrucks apportent un vent de fraîcheur et de créativité à la scène culinaire locale. De la côte bretonne jusqu’aux rues de Rennes, ces cuisines mobiles séduisent par leur diversité et leur convivialité. Que l’on ait envie d’une galette bretonne revisitée, de spécialités exotiques, ou de burgers faits maison, les foodtrucks d’Ille-et-Vilaine savent répondre à toutes les envies. Voici un tour d’horizon des meilleures adresses sur roues, où qualité et authenticité se dégustent en toute simplicité, souvent avec vue imprenable sur les paysages bretons.

• L’éléphant roulant : un foodtruck spécialisé dans les hot dog maisons, entre Dinard et Saint-Malo
• Mi Casita : un foodtruck qui propose de la cuisine d’Amérique Latine aux alentours de Rennes
• Bahn Bahn : pour manger la spécialité streetfood du Vietnam, le bahn-mi, un sandwich bien épicé à découvrir absolument