Avec sa cuisine créative et ses inspirations street food, Miette, au coeur de Dinan, a su conquérir le cœur des gourmets. Cette cantine moderne propose une carte évolutive et des saveurs qui marquent les esprits.
Une Carte Riche et Inspirée
Chez Miette, la cuisine street food se réinvente grâce à des techniques issues de la gastronomie française. Chaque plat, élaboré avec soin, marie fraîcheur et originalité. Voici quelques incontournables :
- Salpicon Bowl : Poisson mariné, pulpe de figue au soja, légumes croquants et pommes de terre grenaille. Une explosion de saveurs raffinées.
- Chicken Chermoula : Un plat généreux combinant boulgour épicé, légumes rôtis, poulet mariné et feta. Disponible aussi en version végétarienne.
- Mac & Cheese : Une recette réconfortante avec des gnocchetti fondants, sauce au fromage, champignons et crumble épicé.
- Burgers Gourmands : Du cheeseburger classique au burger pulled pork en passant par une version végétarienne au halloumi grillé, chaque option est accompagnée de pommes de terre grenaille dorées.
- Pancakes à Toute Heure : Personnalisables avec des garnitures sucrées ou salées, ils séduisent petits et grands.
Les vendredis et samedis soirs, vous pourrez également commander l’oeuf mayonnaise qui a valu à François Mauviel le titre de Champion de Bretagne 2022.
Boissons Maison et Sélection Locale
Miette complète son offre culinaire avec une belle sélection de boissons. Côté sans alcool, les thés glacés maison, infusions et chocolats chauds gourmands ravissent les amateurs de douceur. Pour une option plus festive, découvrez leur choix de bières locales, vins soigneusement sélectionnés et cocktails originaux, parfaits pour accompagner vos repas.
Une Expérience Conviviale à Toute Heure
Miette est un lieu de vie, chaleureux et accueillant, où l’on se sent immédiatement à l’aise. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un brunch entre amis ou une pause sucrée, vous trouverez toujours une excuse pour y faire un détour.
Où ? Miette, 14 Grand Rue, 22100 Dinan
Prix : addition autour de 20 euros
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