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Si vous êtes à la recherche d’une escapade culinaire au Japon sans quitter Rennes, Oko Café est l’adresse qu’il vous faut. Situé en plein centre-ville, ce coffee shop japonais dépoussière les clichés en proposant une cuisine authentique et maison, loin des traditionnels sushis et ramens.

Une street food japonaise incontournable

Chez Oko Café, on mise sur la street food nippone avec les incontournables sandos et bentos. Les sandos, ces sandwichs japonais généreusement garnis, sont préparés avec du shokupan, un pain moelleux à mi-chemin entre le pain de mie et le pain au lait. Vous aurez le choix entre des versions au porc ou au poulet pané, ou encore des options veggie aux légumes pour satisfaire toutes les envies.

Les bentos, ces plateaux-repas traditionnels japonais, sont préparés avec soin pour une expérience gastronomique aussi belle que savoureuse.

Une parenthèse gourmande avec des douceurs japonaises

Côté sucré, Oko Café fait la part belle aux pâtisseries japonaises, toutes faites maison. Parmi les incontournables, on retrouve les dorayaki, ces moelleux pancakes fourrés à la pâte de haricots rouges azuki. Mais aussi des cookies bien dodus aux saveurs japonisantes comme le cookie matcha et chocolat blanc, ou encore des desserts raffinés comme le cheesecake au yuzu ou au sésame noir, le flan hojicha ou les cookies au miso.

Oko Café, c’est aussi une carte de boissons qui vous fera voyager. Laissez-vous tenter par un matcha latte, un genmaicha, ou encore un bubble tea, parfait pour accompagner votre pause gourmande.

Où ? Oko Café, 10 rue Baudrairie, 35000 Rennes
Prix : comptez autour de 15 euros pour une formule

Crédit : Mathilde Bourge