Situé au 27 Quai du Fret à Crozon, Les Yeux dans l’Eau est un lieu chaleureux et écoresponsable, offrant une cuisine locale dans un cadre idyllique. Avec une vue imprenable sur le petit port, ce restaurant invite à une pause gourmande alliant fraîcheur, créativité et convivialité.

Une cuisine saine et inventive

Le menu, volontairement limité à un plat unique, permet au chef de proposer une assiette soignée et pleine de saveurs. Le bowl végétarien dégusté se compose de tofu mariné, accompagné de diverses préparations savoureuses mettant en valeur des légumes de saison. Chaque bouchée offre une harmonie de textures et de goûts, où la fraîcheur des ingrédients se marie parfaitement avec les assaisonnements délicats.

Des desserts maison pour conclure en douceur

Pour le dessert, le cheesecake basque séduit par son onctuosité et sa fraîcheur, offrant une note sucrée légère et agréable en fin de repas. Les desserts maison, préparés avec soin, sont une véritable invitation à la gourmandise, complétant ainsi cette expérience culinaire avec douceur et finesse.

Une ambiance chaleureuse et écoresponsable

Le lieu se distingue par son engagement en faveur de l’environnement, avec une éco-construction utilisant des peintures naturelles et une isolation renforcée. La décoration, mêlant vintage et ambiance zen, crée un cadre apaisant et accueillant, idéal pour savourer un repas en toute tranquillité.

Où ? Les Yeux dans l’Eau, 27 Quai du Fret, 29160 Crozon
Prix : 15 euros le plat du jour

Crédit photos : Mathilde Bourge

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