Où manger à Rennes, de la crêperie au restaurant gastronomique ?

Rennes, capitale dynamique de la Bretagne, ne cesse de séduire les amateurs de gastronomie. De ses crêperies traditionnelles aux restaurants gastronomiques en passant par les bistrots et cafés tendance, la ville offre une scène culinaire riche et variée qui satisfait toutes les envies. Que vous soyez à la recherche d’un déjeuner rapide, d’un brunch gourmand ou d’un dîner raffiné, Rennes regorge d’adresses où manger de délicieux plats préparés avec des produits locaux et de saison. Dans ce guide, découvrez les meilleures tables de Rennes, avec leur adresse, leurs spécialités et leurs ambiances uniques, pour profiter pleinement de l’expérience gastronomique bretonne.

Où manger à Rennes ? Les bistrots

La Mirlitantouille

Au cœur de la rue Nantaise, La Mirlitantouille est un bistrot rétro chaleureux où se mêlent convivialité et cuisine bistronomique de saison. Ouvert par Yann-Éric Toutain et Simon Commault, le lieu séduit par son ambiance vintage et ses murs ornés de trophées et papiers peints d’époque. La carte, rédigée sur ardoises, met à l’honneur des produits locaux avec des plats comme le ris de veau, la lotte rôtie en aïoli ou des desserts maison, accompagnés de vins bio et naturels soigneusement sélectionnés. Une adresse idéale pour déjeuner ou dîner dans un cadre authentique à Rennes.

Où ? La Mirlitantouille, 12 rue Nantaise, 35000 Rennes.

Chez P’tit Louis

Situé à deux pas du marché des Lices, Chez P’tit Louis est un bistrot de quartier où l’on partage des assiettes généreuses dans une ambiance chaleureuse. Depuis sa reprise en 2021 par Elsa Termet, Simon Commault et Yann-Éric Toutain (également à l’origine de La Mirlitantouille), l’établissement mise sur une cuisine de marché avec des produits locaux et de saison. La carte, renouvelée tous les deux jours, propose des assiettes à partager telles que des huîtres de Cancale, un tartare de Saint-Jacques à la chair de homard ou une trilogie de poissons fumés. Le tout est accompagné d’une sélection de vins naturels soigneusement choisis. Avec des prix abordables (menus à partir de 17 € le midi, assiettes entre 7 et 17 € le soir), Chez P’tit Louis est une adresse conviviale et authentique pour savourer une cuisine de qualité à Rennes.

Où ? Chez P’tits Louis, 9 Rue Saint-Louis, 35000 Rennes.

Graille

Graille est une taverne de quartier conviviale située au 27 boulevard de Verdun à Rennes. Ouvert en février 2023 par Pierre-Yves Robic, cet établissement allie bar, restaurant et cave à vin dans une ambiance chaleureuse et décontractée. La carte, renouvelée chaque semaine, propose des plats faits maison mettant en valeur les produits locaux. Parmi les spécialités, la saucisse-purée, plat signature de la maison, est à partager entre amis. Le soir, des assiettes à partager comme la shakshuka verte, les poireaux brûlés aux agrumes et noisettes torréfiées ou encore le velouté d’asperges raviront les papilles. Les desserts gourmands, tels que la mousse au chocolat et cacahuètes ou la brioche aux canneberges, complètent agréablement le repas. Côté boissons, Graille propose une sélection de vins naturels, de bières et cidres locaux, ainsi que des cocktails maison. Avec des formules déjeuner abordables (de 16 à 23 €) et une ambiance festive, Graille est l’endroit idéal pour un repas entre amis ou un afterwork à Rennes.

Où ? Graille, 27 Boulevard de Verdun, 35000 Rennes.

Bombance

Situé rue de la Chalotais, Bombance est un bistrot moderne qui allie cuisine de saison, vins naturels et ambiance chaleureuse. Depuis son ouverture, il séduit les amateurs de gastronomie et de bons vins. Le chef Gaëtan Coculo, fort de son expérience à L’Avant-Poste à Paris, propose une carte créative et raffinée, mettant en valeur les produits locaux. Les assiettes à partager, telles que le poulpe grillé ou le pavlova petit pois-fève, sont accompagnées d’une sélection de vins biodynamiques et naturels. Avec une ambiance conviviale et un service attentionné, Bombance offre une expérience culinaire de qualité à Rennes.

Où ? Bombance, 23 rue de la Chalotais, 35000 Rennes

Tête d’Ail

Situé au cœur de Rennes, Tête d’Ail est un bistrot bistronomique qui met à l’honneur les produits locaux dans une ambiance conviviale. La carte, volontairement réduite, propose trois entrées, trois plats et trois desserts, renouvelés au fil des saisons pour garantir fraîcheur et qualité. Les assiettes sont soignées et créatives, alliant tradition et modernité. Le soir, l’établissement se transforme en un lieu festif où l’on peut déguster des planches à partager accompagnées de vins naturels, le tout dans une ambiance musicale animée. Les options végétariennes et véganes sont toujours présentes, offrant ainsi une expérience culinaire inclusive. Avec des formules attractives et un service chaleureux, Tête d’Ail est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine à Rennes.

Où ? Tête d’Ail, 34 rue Vasselot, 35000 Rennes

La Petite Ourse

La Petite Ourse est un bistrot à taille humaine qui propose une cuisine de saison, locale et majoritairement biologique, élaborée avec soin par le chef Germain Caillet. Depuis son ouverture en 2019, ce restaurant a su séduire les Rennais par la qualité de ses plats et son ambiance chaleureuse. La carte, renouvelée quotidiennement, offre une entrée, un plat et un dessert, avec des options végétariennes. Parmi les plats proposés, on retrouve des classiques revisités tels que le travers de cochon bio snacké, la mousseline de pommes de terre et son jus vinaigré, ou encore la tarte feuilletée façon vol-au-vent garnie de palourdes de Cancale et d’épinards. Les desserts, comme l’île flottante au praliné de tournesol, complètent agréablement le repas. La formule déjeuner est proposée à 26 €, offrant un excellent rapport qualité-prix. La réservation est vivement conseillée, car l’établissement est souvent complet.

Où ? La Petite Ourse, 48 Bd de la Liberté, 35000 Rennes

Passages

Situé au sein des Ateliers du Vent, un espace artistique et culturel, Passages est un restaurant bistronomique qui propose une cuisine espiègle, locale et de saison. La carte, renouvelée régulièrement, offre des plats créatifs tels que le pan con tomate garni de sardines en escabèche et de feuilles de basilic, ou encore la polenta de maïs crémeuse en siphon accompagnée de pleurotes croquants et de roquette parsemée d’amandes fumées. Les desserts, comme la tropézienne imbibée de sirop d’agrumes et de poivre timut, abritant une ganache à la feuille de citronnier et un confit d’agrumes, ajoutent une touche sucrée surprenante. Le menu est proposé à partir de 22 €, avec des snacks entre 7 et 12 €, offrant ainsi un excellent rapport qualité-prix. L’ambiance industrielle du lieu, avec ses fenêtres rouges en aluminium et ses câbles apparents, crée un cadre unique pour savourer une cuisine raffinée et audacieuse.

Où ? Passages, place Clara Zeitkin, 35000 Rennes

Origines

Situé au cœur de Rennes, dans l’enceinte de l’ancien Hôtel-Dieu, Origines est un établissement hybride alliant bistro, bar et microbrasserie. Ici, la cuisine engagée est préparée sur place avec des produits locaux, souvent bio ou issus de circuits courts. Le menu, renouvelé régulièrement, propose des plats simples et savoureux, tels que des salades généreuses, des tartines gourmandes ou des croque-monsieur revisités. Côté boissons, Origines brasse ses propres bières artisanales, comme la Sainte-Colombe IPA, et propose une sélection de vins naturels de producteurs locaux. L’ambiance du lieu, entre guinguette et biergarten, est conviviale et décontractée, idéale pour un déjeuner, un goûter ou un apéritif entre amis. La terrasse spacieuse permet de profiter des beaux jours, tandis que l’intérieur cosy offre un cadre agréable en toute saison.

Où ? Origines, 2 Rue de l’Hôtel Dieu, 35000 Rennes

Caravane Palace

Situé au cœur de Rennes, Caravane Palace est un restaurant unique qui propose une cuisine authentique cuite au feu de bois. Dirigé par la cheffe Noémie Cadré, finaliste de la saison 16 de Top Chef, l’établissement offre une expérience culinaire originale et chaleureuse. À midi, le menu se compose de street food revisitée, avec des plats tels que le bao de volaille au vin jaune, le grilled-cheese BBQ ou encore le hot-dog de poulpe grillé. Le soir, place à un menu bistrot en trois services (entrée, plat, dessert) à 46 €, mettant en avant des produits de saison cuits au feu de bois. Les pains, sauces et desserts sont faits maison, et la carte des vins propose une sélection de crus naturels soigneusement choisis. L’ambiance du lieu, entre convivialité et raffinement, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique à Rennes.

Où ? Caravane Palace, 13 rue Saint-Georges, 35000 Rennes

Fezi

Situé dans le quartier Alphonse Guérin à Rennes, Fezi est un bistrot moderne qui propose une cuisine de marché inventive, mettant en avant des produits locaux, souvent bio ou issus de circuits courts. Le chef Cédric Bruneau, ancien second du restaurant étoilé Holen, élabore une carte qui évolue selon les saisons et les arrivages, offrant des plats tels que le carpaccio de vieille, betterave, crème fumée et main de bouddha, ou encore l’aile de raie, écrasé de courge et crème de moules. Les desserts, comme le curd citron, shortbread, meringue vapeur et citron noir, ajoutent une touche sucrée raffinée. La formule déjeuner est proposée à partir de 20 €, tandis que le menu du soir est à 43 €, offrant un excellent rapport qualité-prix. L’ambiance chaleureuse et décontractée du lieu, associée à une sélection de vins naturels et biodynamiques, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine à Rennes.

Où ? Fezi, 42 Avenue Sergent Maginot, 35000 Rennes.

Où manger à Rennes ? Les restaurants gastronomiques

IMA

Situé au cœur de Rennes, IMA est un restaurant étoilé Michelin dirigé par le chef Julien Lemarié, reconnu pour sa cuisine fusion japonaise-française. Depuis son ouverture en 2017, IMA propose une expérience culinaire unique, alliant influences asiatiques et produits locaux de saison. Les menus dégustation, tels que « La Pause » et « L’Interlude », offrent une exploration sensorielle raffinée, sublimée par des accords mets-vins soigneusement sélectionnés. Le cadre rétro-chic des années 60, avec une cuisine ouverte, crée une atmosphère intime et conviviale. IMA est également engagé dans une démarche durable, ayant obtenu l’étoile verte Michelin en 2020 pour ses pratiques responsables.

Où ? IMA, 20 Bd de la Tour d’Auvergne, 35000 Rennes

Maison Kervarrec

Située à Saint-Grégoire, à seulement 10 minutes au nord de Rennes, Le Saison est une table gastronomique doublement étoilée au Guide Michelin. Sous la direction du chef Ronan Kervarrec, anciennement à la tête de l’Hostellerie de Plaisance à Saint-Émilion, le restaurant propose une cuisine raffinée inspirée de ses souvenirs d’enfance bretons. Les menus, tels que Mes Souvenirs, déclinent des plats comme la galette de sarrasin revisitée en samoussa, ou le ris de veau croustillant, sublimés par des sauces iodées et des produits locaux de qualité. L’établissement offre également des formules week-end gastronomique, combinant nuitée, petit-déjeuner et dîner, pour une expérience complète. Le cadre élégant et la terrasse verdoyante ajoutent au charme de cette adresse incontournable pour les amateurs de haute gastronomie.

Où ? Maison Kervarrec, 1 impasse du Vieux Bourg, 35760 Saint-Grégoire

Où manger à Rennes ? Les Coffee shops

Gang

Situé au cœur du centre-ville de Rennes, Gang Café est un coffee shop de quartier qui allie convivialité scandinave et esprit nord-américain. Ouvert en 2022, ce lieu chaleureux et épuré propose une expérience caféinée de qualité, avec des cafés de spécialité soigneusement sélectionnés et torréfiés. La carte offre également des options de petit-déjeuner, déjeuner, goûter et brunch, mettant en avant des produits frais et de saison. Les pâtisseries maison, comme le carrot cake ou les cookies fondants, complètent parfaitement l’offre. Le mobilier chiné, les banquettes scandinaves et le comptoir en chêne massif créent une ambiance cosy propice à la détente ou au travail.

Où ? Gang, 8 rue de la Parcheminerie, 35000 Rennes.

Oh My Biche !

Situé dans le quartier Colombier, Oh my Biche est un coffee shop prisé pour ses brunchs gourmands et sa cuisine maison de saison. La carte propose des pancakes moelleux, des tartines généreuses, des shakshukas et des spécialités sucrées ou salées, parfaites pour composer un brunch à la carte. L’ambiance chaleureuse et décontractée, alliée à une décoration soignée, en fait un lieu idéal pour une pause gourmande entre amis ou en couple. Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 18h et le week-end de 10h à 18h, c’est une adresse incontournable pour profiter d’un moment convivial dans le centre de Rennes.

Où ? Oh My Biche, 3 Rue du Puits Mauger, 35000 Rennes

Pok

Situé au pied de la Basilique Saint-Sauveur, Pok est un coffee shop tendance du centre historique de Rennes. Ce lieu cosy et lumineux propose une cuisine du marché inspirée de la street food de saison. Sa carte évolutive offre notamment des sandwichs gourmands réalisés sur place, servis dans un pain brioché maison, ainsi que des options végétariennes et sans gluten. Les petits-déjeuners sucrés et salés, tels que des œufs brouillés bio accompagnés de pain de campagne au levain, sont servis toute la matinée. Pour le goûter, des pâtisseries maison comme des cookies, cakes ou fondants au chocolat sont disponibles. Les boissons incluent des cafés de spécialité, des jus frais et des thés soigneusement sélectionnés.

Où ? Pok, 6 rue Montfort, 35000 Rennes

Oko Café

Situé au cœur de Rennes, Oko Café est un coffee shop japonais qui propose une expérience culinaire authentique, loin des clichés habituels. Ici, pas de sushis ni de ramens, mais une cuisine inspirée de la street food japonaise, entièrement faite maison. Les incontournables sont les sandwichs sando (pain de mie japonais moelleux garni de porc pané, poulet ou légumes) et les bentos (plateaux-repas équilibrés avec riz, légumes et protéines). En dessert, laissez-vous tenter par des pâtisseries traditionnelles comme les dorayaki (pancakes fourrés à la pâte de haricots rouges), le cheesecake au yuzu ou les cookies matcha et miso. Pour accompagner votre repas, Oko Café propose une sélection de boissons japonaises telles que le matcha latte, le genmaicha (thé vert au riz grillé) ou le bubble tea. Le tout dans un cadre cosy et chaleureux, idéal pour une pause gourmande en solo, en couple ou entre amis.

Où ? Oko Café, 10 rue Baudrairie, 35000 Rennes

Hiyoko

Depuis janvier 2025, Hiyoko apporte une touche de Japon au cœur de Rennes. Ce comptoir intimiste, imaginé par l’équipe d’Oko Café, propose des spécialités nippones faites maison dans un cadre épuré et chaleureux. Les onigiris, triangles de riz enveloppés de nori, sont garnis de thon-mayo, shio kombu, ume, bonite séchée ou miso, offrant un encas rapide et équilibré. Côté sucré, Hiyoko propose des mochis artisanaux aux saveurs variées : matcha, praliné noisette, yuzu au chocolat blanc, haricots rouges sucrés, sésame noir, pistache, entre autres. Chaque bouchée offre une texture fondante et une explosion de saveurs. Pour accompagner ces mets, une carte de boissons chaudes et froides est disponible : matcha latte, bubble tea, soupe miso, ainsi qu’un cheesecake japonais léger et aérien, décliné en plusieurs parfums (nature, yuzu, sésame noir).

Où ? Hiyoko, 14 rue Vasselot, 35000 Rennes

Où manger à Rennes ? Les pâtisseries

Mordus

Située en plein cœur de Rennes, Mordus est une pâtisserie-viennoiserie artisanale fondée par Victoire Darcq et Matthieu Jolivel, un couple de trentenaires passionnés. Après près de dix ans passés à Paris dans des maisons renommées, ils ont choisi de revenir à l’essentiel en Bretagne. Leur boutique, ouverte le 11 juin 2025, propose des créations faites maison, chaque jour, à la main, dans le respect des saisons et des produits locaux. Au menu : croissants pur beurre croustillants, pains au chocolat au feuilletage d’orfèvre, roulés à la cannelle, brioches fondantes, flans vanille onctueux, tartelettes fines, entremets élégants et créations du moment. Le duo revendique une vision artisanale et audacieuse qui sublime les grands classiques tout en explorant des textures et parfums inattendus. L’atmosphère conviviale de la boutique, avec son laboratoire visible derrière le comptoir, invite à une expérience gourmande authentique.

Où ? Mordus, 5 Pl. Saint-Germain, 35000 Rennes

Seize heures trente

Où ? Où ? Seize Heures Trente, 3 rue Hoche, 35000 Rennes
OU 2 passage Jeanne Chauveau, 35000 Rennes

Où manger à Rennes ? Street food et cuisine du monde

Le Marché à Manger

Le Marché à Manger est un événement culinaire mensuel incontournable à Rennes, organisé chaque premier dimanche du mois (sauf en janvier et août) de 11h à 17h sur la place Honoré Commeurec, face aux Halles centrales. Ce rendez-vous festif et populaire réunit restaurateurs, food trucks et artisans locaux autour de plats gourmands à prix abordables (7,50 € maximum pour un plat, 4 € pour un dessert). L’événement se distingue par sa convivialité et sa diversité culinaire, offrant une véritable immersion dans la scène gastronomique rennaise. Les visiteurs peuvent savourer des créations originales, souvent inspirées de la street food, tout en profitant d’une ambiance chaleureuse et animée. Pour une expérience optimale, il est recommandé d’apporter ses propres contenants et de privilégier les transports en commun ou le vélo, car l’accès en voiture peut être limité.

Ramen Ya

Situé à deux pas de la place Saint-Anne, Ramen Ya est un restaurant de ramen artisanal qui propose une immersion authentique dans la cuisine japonaise. Ouvert tous les jours de 11h30 à 22h, l’établissement offre une carte variée de ramens faits maison, préparés à base de bouillons mijotés pendant 18 heures, de nouilles fraîches à la farine de blé bio, et de garnitures comme le chashu de porc breton élevé au lin. Parmi les plats phares, on retrouve le Shiro Tantanmen (bouillon de poulet fermier, crème de sésame blanc, haché de poulet épicé), le Jigoku Ramen (bouillon épicé), le Miso Ramen, le Tsukemen (ramen à tremper) et des options végétariennes comme le Veggie Miso Ramen. Le menu propose également des gyoza maison, des abura soba (ramen sans bouillon) et des limonades japonaises au melon ou au matcha. L’ambiance conviviale et le décor minimaliste, avec cuisine ouverte, invitent à une expérience culinaire immersive.

Où ? Ramen Ya, 6 Rue de la Visitation, 35000 Rennes

Chawp Shop

Situé sur la place des Lices, Chawp Shop est un bistrot thaïlandais revisité qui mêle influences thaïlandaises, laotiennes et vietnamiennes. Ouvert du lundi au samedi, midi et soir, ce restaurant propose une cuisine maison élaborée à partir de produits locaux et de saison. Parmi les plats phares, on retrouve les gyozas crousti-moelleux, le pad thaï généreux, le burger au porc effiloché dans un bun bao, ainsi que des desserts originaux comme les nems au chocolat et la sauce cacahuète. Côté boissons, le restaurant offre une sélection de thés, de cocktails sans alcool tels que le Ginger Spice au thé glacé, piment et gingembre, ainsi qu’une jolie carte de vins nature. L’ambiance du lieu varie selon les espaces : une salle intimiste à la lumière feutrée pour les repas en tête-à-tête, et une salle plus conviviale avec de grandes tablées et des banquettes pour les repas en groupe. Le personnel, souriant et accueillant, contribue à une expérience culinaire agréable.

Où ? Chawp Shop, 18 places des Lices, 35000 Rennes.

Banh Banh

Bánh Bánh est un food truck rennais qui propose une cuisine vietnamienne authentique, faite maison et préparée à partir de produits locaux et bio. Les recettes, inspirées de la cuisine traditionnelle vietnamienne, sont transmises par la maman de la fondatrice, Céline. Parmi les spécialités, on retrouve le Bánh Mì, sandwich emblématique composé de pain baguette garni de viandes marinées, de légumes frais et de coriandre, le Thit Kho (porc au caramel), le Com Chay Sa (riz végétarien à la citronnelle) et des desserts maison tels que le Chè banane ou le cake au pandan. Le food truck est présent à différents emplacements de Rennes et ses environs, notamment le mardi à Saint-Grégoire, le mercredi à Cesson-Sévigné, le jeudi à Rennes Beauregard et le vendredi sur la place Hoche. Pour connaître les horaires et emplacements précis, il est recommandé de consulter le site officiel de Bánh Bánh ou leur page Instagram.

Où ? Retrouvez les différents emplacements du foodtruck Banh Banh ici

Les Bricoles – l’épicerie

Située en plein cœur du centre-ville de Rennes, Les Bricoles – L’Épicerie est une épicerie fine qui propose une sélection de produits raffinés et authentiques pour les amateurs de cuisine française. On y trouve des produits locaux et de saison, tels que des farines de Cloteau, des épices Epiceart, des jus Bordeline, des cidres Ti-Lõ Breton, des vins de Sparkling Family et Oenoplaisir, ainsi que des spiritueux sans additifs comme La Croqueuse, La Pulpeuse et La Menteuse. L’épicerie offre également une gamme de fromages de Meuhg’Lait, de charcuteries, de confitures Confiture Parisienne, de douceurs comme le fondant baulois et des granolas Gonuts de Catherine Kluger.

Où manger végétarien à Rennes ?

Retrouvez ma liste complète ici

Où bruncher à Rennes ?

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Où trouver une bonne crêperie à Rennes ?

Bretone : pour une très bonne complète, une galette à l’andouille de Guéméné ou plus travaillées au haddock et carottes rissolées par exemple

Où boire un verre/prendre l’apéro à Rennes ?

Sketch : un bar situé sur le mail avec une jolie carte de cocktails et une bonne ambiance
Montfort : pour des super cocktails et une petite carte bistronomique
Nakama Bar : un bar proposant vins nature, cocktails et tapas japonais
La Cabane : un bar tapas qui propose aussi des brunchs le WE
Satio Aperitivo : un menu tapas à volonté pour 25 euros et de bons cocktails

Une délicieuse assiette de carpaccio de betterave garnie de fromage frais et de noix grillées, parfaite pour une expérience gastronomique à Rennes.

Les épiceries fines à Rennes

Les Bricoles : pour manger un sandwich ou trouver des boissons et autres produits locaux
Chez Fanch : pour trouver de bons fromages, du beurre, de la crème et bien d’autres pépites
La Trotteuse : pour des boissons locales, des bonnes huiles, de la pâte à tartiner et autres trésors

Crédit photo principale : Howard Bouchevereau/Unsplash