Nichée au cœur des Côtes-d’Armor, à Trévérec, la marque Kaouenn incarne une passion profonde pour les plantes et le bien-être. Fondée en 2022 par Gwendoline Lourdel, ancienne infirmière reconvertie en productrice de plantes aromatiques et médicinales, Kaouenn propose des infusions, hydrolats et huiles cosmétiques, tous issus d’un savoir-faire artisanal et respectueux de la nature.

Une reconversion guidée par la nature

Originaire de Lille, Gwendoline Lourdel a exercé comme infirmière avant de s’installer à Trévérec pour se consacrer à la culture de plantes. Elle cultive une trentaine de variétés, telles que la verveine, la mélisse, la lavande, la camomille, le cassis, diverses menthes et le thym. Ces plantes poussent au sein d’un verger de pommes à cidre, et certaines, comme l’ortie, le sureau, le noisetier et le plantain, sont cueillies à l’état sauvage dans des sites préservés de la campagne environnante .

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De la graine à la tisane : un travail manuel et passionné

Chez Kaouenn, chaque étape est réalisée à la main : plantation, entretien, récolte, séchage et transformation. Les plantes fraîches sont distillées à la vapeur douce pour obtenir des hydrolats de qualité, tels que ceux de romarin, lavande, bleuet et géranium rosat. Les plantes séchées sont transformées en infusions et cosmétiques, comme des macérats huileux de lavande, calendula, pâquerette et plantain .

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Une gamme de produits locaux et authentiques

Kaouenn propose une dizaine de recettes d’infusions en vrac, conditionnées en sachets kraft de 25 grammes. Les produits sont disponibles en vente directe tous les mardis matin au marché de Paimpol, place Gambetta, ainsi que dans divers points de vente locaux, tels que l’office de tourisme de Lanvollon, l’épicerie fine Aux Petits Bouchons à Lanvollon, la chocolaterie Quai Cacao à Paimpol, le salon de thé des Jardins de Kerdalo à Trédarzec et le salon de coiffure Le Repaire du Cheveu à Paimpol .

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Une philosophie ancrée dans le respect du vivant

Gwendoline cultive ses plantes selon les principes de l’agriculture biologique, sans utilisation d’OGM ni de produits phytosanitaires. Elle est également impliquée dans des initiatives locales, telles que l’Association pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP) de Trévérec, qu’elle préside, et l’association Les Ombelles d’Armor, visant à promouvoir l’herboristerie populaire .

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Une invitation à découvrir l’univers de Kaouenn

Durant l’été, Gwendoline ouvre les portes de son jardin chaque vendredi matin, de 9h30 à 10h30, en partenariat avec l’office de tourisme des Falaises d’Armor. Ces visites gratuites permettent de découvrir le processus de transformation des plantes, du jardin au séchoir, et se terminent par une dégustation de tisane .

Pour en savoir plus sur Kaouenn et ses produits, rendez-vous sur le site officiel : https://kaouenn.fr/.

Crédit photos : Mathilde Bourge