Sur ce site, je partage uniquement les adresses qui m’ont vraiment plu, celles où j’ai aimé l’expérience, l’assiette et l’atmosphère. Mais parmi toutes ces belles découvertes, certaines m’ont particulièrement marquée, que ce soit par la générosité de la cuisine, l’originalité des saveurs ou l’authenticité du lieu. Voici donc une sélection toute personnelle de mes adresses coups de cœur en Bretagne, où je retournerais sans hésiter !

Mes adresses coups de cœur en Ille-et-Vilaine

• L’Auberge Les Filles en Bottes à Saint-Georges-de-Reintambault : une auberge tenue par deux jeunes femmes – l’une est maraîchère, l’autre cuisinière – où l’on se sent comme à la maison, avec un magnifique jardin et surtout une cuisine très réussie, en toute simplicité
• Tête d’Ail à Rennes : un restaurant bistronomique à l’ambiance chaleureuse, où l’on mange surtout très bien
• Fezi à Rennes : un petit restaurant proposant une cuisine fine et originale

• Ritournelle à Dinard : un restaurant situé dans une maison bourgeoise, proposant également une jolie carte de vins
• Maison Kervarrec à Saint-Grégoire : l’un des meilleurs restaurants gastronomiques que j’ai pu faire en Bretagne
• Emulsion à Saint-Malo : une boulangerie-pâtisserie avec des créations de très bonne qualité

• Bombance à Rennes : un restaurant bistronomique avec une très belle cave à vins
• Graille à Rennes : un bistrot de quartier où la spécialité est la (délicieuse) saucisse-purée
• 16h30 à Rennes : une superbe boulangerie-pâtisserie avec un sourcing irréprochable
• La Mirlitantouille à Rennes : sans doute mon bistrot préféré dans toute la Bretagne
• Chez P’tit Louis à Rennes : pour de bonnes petites assiettes à partager
• Mignon Café à Saint-Malo : un coffee shop proposant une cuisine végétarienne très savoureuse
• Dames à Dol-de-Bretagne : un restaurant gastronomique aux plats empreints de beaucoup de personnalité et au décor simple et chaleureux

Mes adresses coups de cœur dans les Côtes d’Armor

• Vivace à Trébeurden : coup de coeur ultime pour ce restaurant où l’on se régale du début à la fin
• Les Jardins de la Matz à Plouër-sur-Rance : autre gros coup de coeur pour ce lieu faisant à la fois restaurant et chambres d’hôte, où vous découvrirez de beaux jardins potagers sur les bords de Rance
• Bevan à Pléneuf-Val-André : mon restaurant préféré dans la Baie de Saint-Brieuc
• Rolland à Plourhan : un restaurant tenu par deux frères, l’un en cuisine et l’autre au maraîchage
• Seigle à Plérin : une super boulangerie avec du bon pain au levain et des cinnamon rolls à tomber
• Café Gloutons à Léhon : un super coffee shop où l’on peut manger mais aussi assister à des concerts ou des petites pièces de théâtre
• L’Epikur à Plouër-sur-Rance : une des meilleures crêperies de Bretagne selon moi
• Clandestino à Saint-Brieuc : un foodtruck qui sillonne l’agglomération et propose une cuisine inspirée des saveurs latines
• La Bicoque à Planguenoual : une guinguette ouverte uniquement l’été proposant les meilleures moules-frites dans un cadre champêtre
• Les thés d’Emma à Saint-Cast-le-Guildo : un salon de thé niché dans une vieille maison surplombant la baie, où vous découvrirez des thés du monde et de délicieuses pâtisseries maison
• Ostium à Paimpol : un super resto niché dans l’hôtel Les Hauts de Kerano

Mes restaurants coups de cœur dans le Morbihan

• Maison Cachée à Rochefort-en-Terre : un restaurant bistronomique dans l’un des plus beaux villages de Bretagne
• Le Domaine de Locguénolé à Kervignac : un domaine magnifique abritant un restaurant gastronomique de haute volée, logé sous une superbe verrière aux allures de jardin d’hiver
• Bistro Bao à Groix : un restaurant authentique situé en plein cœur de l’île de Groix où vous découvrirez une carte principalement à base de poissons
• EM.BA à Lorient : un bistrot un peu caché où l’on découvre une très bonne cuisine
• Granit à Plouharnel : un restaurant gastronomique à quelques kilomètres des célèbres alignements de Carnac
• Erin à Larmor-Plage : le bistrot de Nicolas Le Tirrand au sein du mythique Hôtel Les Mouettes

Mes restaurants coup de cœur dans le Finistère

• Café Enez à Douarnenez : une adresse aux allures de café, située juste en face des Halles, où l’on peut simplement boire un café en lisant son journal ou bien déguster de délicieuses assiettes préparées avec les produits du coin et les légumes du marché… Coup de coeur absolu !

• Glaz à Pont-Croix : un restaurant bistronomique où tout est très bien cuisiné, entre plats classiques et toujours de modernité
• Bara Inn à Roscoff : un petit bistrot où la spécialité est le « bara », un pain inspiré de la focaccia garni de multiples façons
• La Pomme d’Api à Saint-Pol-de-Léon : l’un des meilleurs restaurants étoilés que j’ai pu tester en Bretagne
• Orizhon à Audierne : un super resto bistronomique dans la anse d’Audierne
• Erasmo à Carhaix : un restaurant bistronomique où la cuisine oscille entre France et Italie
• Rosmadec le Moulin à Pont-Aven : un restaurant étoilé où le chef Sébastien Martinez fait preuve d’une immense créativité
• Atelier du Nord à Concarneau : une carte faisant la part belle aux produits de la mer, cuisinés avec une touche japonaise
• Monsieur Papier à Plogoff : un café-librairie situé à la Pointe du Raz, proposant de belles pâtisseries à déguster face à la mer