Envie de vous offrir une parenthèse de détente sans renoncer aux plaisirs de la table ? En Bretagne, plusieurs établissements conjuguent espaces bien-être, soins, piscines et restaurants de qualité, pour une escapade placée sous le signe de la relaxation et de la gastronomie. Face à la mer, au cœur de la campagne bretonne ou dans un élégant domaine, ces hôtels et maisons de caractère invitent à ralentir le rythme le temps de quelques heures ou d’un séjour. Certains proposent même des formules associant accès au spa et repas, idéales pour profiter pleinement de l’expérience. Voici notre sélection de belles adresses en Bretagne où s’offrir un moment de bien-être tout en se régalant.
Spa et restaurants dans le Morbihan
Domaine de Locguénolé à Kervignac
Au cœur d’un parc boisé de 25 hectares, sur les rives du Blavet à Kervignac, dans le Morbihan, le Domaine de Locguénolé & Spa conjugue élégance historique, gastronomie et bien-être. Cette maison Relais & Châteaux, installée dans un château du XIXe siècle et plusieurs bâtisses de caractère, abrite le Spa Macha, un véritable cocon de détente avec piscine intérieure chauffée de 17 mètres, sauna, hammam, solarium et six cabines de soins. Les visiteurs peuvent également profiter d’une Spa Suite privative de 50 m², équipée notamment d’un sauna et d’une baignoire duo. Côté gastronomie, deux restaurants permettent de prolonger l’expérience. Dirigé par le chef Yann Maget, Meilleur Ouvrier de France 2023, L’Inattendu propose une cuisine gastronomique étoilée qui fait dialoguer les produits de la mer et les richesses du terroir breton, en privilégiant les producteurs locaux et les produits de saison. Pour une ambiance plus décontractée, La Maison Alyette, le bistrot du domaine, mise sur une cuisine généreuse dans un cadre tout aussi remarquable, avec une terrasse panoramique surplombant le parc et le Blavet. Une adresse particulièrement séduisante pour s’offrir une escapade où les plaisirs de la table rivalisent avec ceux de la détente.
Où ? Domaine de Locguénolé, Route de Port Louis, Le Hingair, 56700 Kervignac
Domaine de Rochevilaine à Billiers
À la pointe de Pen Lan, à Billiers, dans le Morbihan, le Domaine de Rochevilaine offre un cadre exceptionnel pour une escapade entre bien-être et gastronomie, les pieds presque dans l’eau. Cet établissement de caractère, membre des Relais & Châteaux, rassemble plusieurs demeures historiques au milieu de jardins fleuris, face à l’océan. Il abrite le Spa marin Aqua Phénicia, un espace de 1 300 m² consacré à la détente, avec piscine chauffée à 30 °C, parcours aquatique, saunas, hammam et soins de balnéothérapie. Côté table, le chef Maxime Nouail met à l’honneur les produits de la mer et les richesses du terroir breton. Homard, langoustines, huîtres et poissons de pêche locale occupent une place de choix dans une cuisine gastronomique qui évolue au fil des saisons. Parmi les propositions emblématiques figure notamment un menu entièrement consacré au homard. Une adresse de choix pour associer plaisirs iodés et parenthèse relaxante dans un environnement privilégié.
Où ? Domaine de Rochevilaine, Pointe de Penlan, 56190 Billiers
Le Celtique à Carnac
À quelques pas de la Grande Plage, au cœur de la station balnéaire de Carnac, dans le Morbihan, le Celtique Hôtel & Spa cultive un art de vivre entre élégance Art déco et inspirations marines. Entièrement rénové, cet hôtel quatre étoiles dispose de 53 chambres et suites, mais aussi d’un espace bien-être de plus de 650 m². Celui-ci comprend notamment une piscine intérieure chauffée, sept cabines de soins, un sauna japonais Iyashi Dôme et une suite Spa privative de 45 m² avec sauna et hammam. Les soins font la part belle aux produits de la marque bretonne Phytomer. Après cette parenthèse relaxante, direction Le Cairn, le restaurant de l’établissement. Sous la houlette du chef exécutif Florent Gérardin, la table propose une cuisine bistronomique raffinée, inspirée par les produits de la mer et les saisons. L’adresse organise également un buffet de fruits de mer le jeudi soir, ainsi qu’un brunch le dimanche midi. De quoi composer une escapade complète, entre soins, baignade et plaisirs de la table, à deux pas de l’océan.
Où ? Le Celtique, 82 Av. des Druides, 56340 Carnac
Spa et restaurants dans le Finistère
Hôtel Britanny & Spa à Roscoff
Sur la pointe de Sainte-Barbe, à Roscoff, dans le Finistère, le Brittany & Spa bénéficie d’un emplacement privilégié face à l’île de Batz. Membre des Relais & Châteaux, cet hôtel quatre étoiles installé dans un élégant manoir breton du XIVe siècle associe charme historique et confort contemporain. Son spa marin « Mers et Merveilles », développé avec la marque bretonne Thalion, invite à la détente avec une piscine intérieure chauffée à 29 °C, des jets hydromassants, un hammam, des cabines de massage et des soins inspirés des bienfaits des algues récoltées sur les côtes bretonnes. Côté gastronomie, l’établissement abrite Nori par Loïc Le Bail, le restaurant gastronomique du chef, dont la cuisine étoilée mêle influences japonaises, souvenirs de son enfance bretonne et produits locaux, notamment les poissons et crustacés de la région. Pour une ambiance plus décontractée, le Sunset Bar propose une carte bistrotière faisant la part belle aux spécialités régionales. Une adresse de choix pour profiter d’une escapade iodée entre bien-être et haute gastronomie.
Où ? Hôtel Britanny & Spa, 22 Bd Sainte-Barbe, 29680 Roscoff
Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu à Plougonvelin
À Plougonvelin, tout au bout du Finistère, l’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu réunit tous les ingrédients d’une escapade placée sous le signe du bien-être et de la gourmandise. Face au phare et aux vestiges de l’ancienne abbaye, cet hôtel 4 étoiles familial abrite un Spa Nuxe avec piscine intérieure chauffée, sauna, bain à remous et une carte de soins pour le visage et le corps. De quoi profiter d’un moment de détente avant de passer à table. Côté cuisine, deux possibilités : le restaurant gastronomique de la cheffe Nolwenn Corre, récompensé d’une étoile au Guide Michelin, qui met à l’honneur les produits bretons dans des assiettes fines et créatives, ou le Bistrot 1954, pour une cuisine plus décontractée face à la mer, entre fruits de mer, burgers et recettes traditionnelles. Une adresse où l’on peut prolonger le plaisir le temps d’un séjour, bercé par les paysages de la mer d’Iroise.
Où ? Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu, 7 Place Saint-Tanguy, 29217 Plougonvelin
Spa et restaurants dans les Côtes d’Armor
Roz Marine à Perros-Guirec (photo principale)
Face à la mer, à Perros-Guirec, le Roz Marine Thalasso Resort est une adresse idéale pour conjuguer détente et plaisirs gourmands sur la Côte de Granit Rose. Son espace bien-être, baptisé Espace Zen, réunit notamment un Jardin d’Hiver, deux parcours thématiques, Celtique et Marin, ainsi qu’une salle de fitness. Pour prolonger l’expérience autour d’une bonne table, l’établissement propose plusieurs formules associant restauration et accès au spa. En semaine, la formule « Déjeuner & Espace Zen » comprend un déjeuner en deux plats au restaurant L’Haliotis et une demi-journée d’accès aux installations, pour 65 € par personne. Le dimanche, place au brunch avec un buffet à volonté suivi d’un moment de détente, au tarif de 85 € par personne. Une belle occasion de s’accorder une parenthèse gourmande et relaxante face à l’océan.
Où ? Roz Marine, 58 Bd Thalassa, 22700 Perros-Guirec
